Med mine 21 leve år på banen, har det hos mig altid været et ønske at danne min egen platform.
I min elevtid som kok på Hotel britannia, her har jeg bestået gastronom med specilet kok.
Under uddannelsen har jeg været en del af den daglige drift i køkkenet, udviklet menuer, rejst og meget mere.
Jeg har i de seneste 2,5 år været i intens terapiforløb. Her har jeg arbejdet på at blive bedst mulig version af mig selv.
I egen udvikling har jeg arbejdet med angst, barndoms traumer, energi og selvudvikling.
Nu vil jeg gerne samle egne erfaringer og lade dem danne rammerne for min næste rejse.
Min vision er her at samle de unge mennesker, med en svær hverdag og give dem et fælleskab rundt om maden.
Her vil jeg i fælleskab med de unge mennesker, skabe kokkemagi på tværs, samt give de unge plads til at dele deres historier/oplevelser, med andre på lige fod, over maden.
Jeg vil selv dele ud af egne historier og refleksioner, samt værktøjer der kan bruges i daglig dagen.
Med sammenarbejde fra "ukendt køkken" og supervison fra HUMMAN IMPACT
Jeg vil selv stå for afholdelse af div forløb/arrangement, med sparring udefra.
Hvis du derude sidder med en ide til et muligt samarbejde hører jeg gerne fra dig.
På Mail: kepdrive24@gmail.com eller Tlf: 27842214
UPCOMING PROCESS
Bog & afholdning af foredrag
DISTURBIA slowed & guldfåret
Book: Privat dining, samt servering
Faglært kok med tjener erfaring.
Mulighed for booking.
Mulige samarbejdspartnere.